Hüfte Spezial !
Frisches argentinisches
Hüft Steak
280 g 19.90 € !
1 Woche am Knochen gereift.
Corazón und Lomo de Cuadril werden aus der Hüfte geschnitten – Corazón aus dem großen Muskel und Lomo aus dem kleinen Muskel.
T-Bone Steak
500 g. !
Frisches irisches T-Bone Steak in Rodeo Qualität!
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Das T-Bone Steak gehört zu den Steak-Klassikern schlechthin. Durch die feinfaserige Maserung ist das T-Bone-Steak besonders saftig und herzhaft im Geschmack.
Flank Steak ab 300g bis 1100 g !
Irisch Hereford Prime Beef ab Fr.05.05.17. !
Da sich die Hereford Rinder ausschließlich von eisenhaltigen Gräsern ernähren, hat das Irish Hereford Prime Beef eine satt-rote Farbe. Das Fleisch zeichnet sich durch seine feinfaserige Maserung,
seinen charakteristischen , kräftigen Geschmack und seine Zartheit aus.
Aktion Tomahawk
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Frisches irisches Tomahawk Steak 1200 g !
Nach langer Zeit sind unsere Tomahawk-Steaks endlich wieder verfügbar. Das extra dick geschnittene Entrecôte wird aus dem hinteren Teil der Hochrippe geschnitten. Dabei belassen wir das Eye of Rib
am kompletten Rippenknochen. So bekommt unser Tomahawk-Steak einen einzigartigen Look und auf dem Grill sorgt der Rippenknochen für ein besonders intensives Fleischaroma. Seinen Namen erhielt das
Tomahawk-Steak übrigens aufgrund seiner Ähnlichkeit zu den berühmten Indianer-Äxten (Tomahawks).
Die Steaks stammen vom 100% Grass-Fed-Weideochsen aus Irland.
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